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Le Carnaval de Guadeloupe

Le Carnaval de Guadeloupe est l’un des événements les plus marquants de l’année aux Antilles. Durant plus d’un mois les activités s’enchaînent dans une ambiance festive et chaleureuse, une période idéale pour découvrir l’île Papillon et sa culture haute en couleur.

Du dimanche qui suit l’Épiphanie jusqu’au mercredi des Cendres, les villes et villages de Guadeloupe se mettent au rythme du Carnaval et de ses festivités, même si les plus grandes manifestations ont lieu à Pointe-à Pitre et Basse-Terre.

Chaque fin de semaine, les rues sont le théâtre de nombreuses manifestations, concours de danses, concours de costumes, parades, défilés au rythme des percussions et des cuivres. Les carnavaliers sont traditionnellement divisés en 3 catégories, selon leurs masques, leurs costumes, leur chorégraphie et la musique qui les accompagne : les groupes « à po », « à mas » et « à caisses claires ».

A Pointe-à-Pitre,  la Grande Parade du Dimanche gras marque le début des festivités des “jours gras”, véritable apothéose du carnaval. Le lundi c’est le jour des mariages burlesques et des parades nocturnes. Mardi gras est le jour des grands défilés où les diables rouges suivent les chars des effigies du carnaval : Vaval, le roi Carnaval et Bœuf Gras. Enfin, le mercredi des Cendres, c’est le grand “vidé”, les Diablesses vêtues de noir et de blanc brûlent Vaval, faisant table rase de l’année écoulée et ouvrant le début d’une année prometteuse. La fin de Vaval signifie également la fin du carnaval et le début de la période du Carême.

Le temps du Carnaval est une période idéale pour visiter la Guadeloupe. Si vous avez la chance d’y assister, voici la liste des gîtes et chambres d’hôtes de Guadeloupe. Pour les autres, vous pouvez toujours retrouver plus d’informations et voir quelques vidéos sur le site du Comité de Tourisme de Guadeloupe.

 

Fête régionale du foie gras

Affiche de l’évènementPhalsbourg (Moselle) accueillera les 8, 9, 15 et 16 décembre la 12ème édition de la Fête régionale du foie gras.

Vous ne savez plus quoi préparer pour vos menus de Noël et du Réveillon?
Cet évènement rassemblera à l’intérieur d’un grand chapiteau chauffé les mets typiques de l’Alsace et de la Lorraine. Vous y trouverez aussi des produits de fête venant d’autres régions : huîtres de Vendée, champagne, fromages du Haut-Jura,…

Des démonstrations de cuisine par les chefs de la région, la possibilité de se restaurer sur place pendant toute la journée et d’autres animations donneront une saveur spéciale à tous les fins gourmets qui y assisteront.

Infos pratiques : renseignements au 03 87 24 42 42
Ouvert non-stop de 10h à 19h
Ouverture en nocturne le samedi 15 décembre jusqu’à 22h

Fabian Van Troyen